Если вы только планируете открыть ресторан, кафе, банный комплекс или хотите модернизировать действующие производство — вам нужно подробно ознакомится с перечнем предоставляемых услуг. Оптимальным вариантом понять последовательность действий и принять правильные решения послужит выбор консультации, которую можно оказать в любом регионе. Это поможет сформировать из перечня услуг по настоящему нужные позиции, не тратить лишние средства, услышать необходимые советы и возможно переосмыслить уже запланированные шаги по созданию проекта. Я уверен, что у вас появится новый, абсолютно свежий взгляд на реализацию уже запланированной концепции и ее создание.
При моем участии был создан один из самых уникальных банных комплексов страны «Тайгапар» расположенный в Москва Сити.
Полученный уникальный опыт при строительстве и комплектации объекта и полное погружение в процесс позволит предоставить заказчику полный комплекс работ по организации данного бизнеса включающие в себя:
Если Вам необходима консультация перед тем как начать планировать создание ресторана, кафе или банного комплекса, или необходимо выявить ошибки в уже действующем проекте. Вы можете обратится за помощью которая будет включать в себя:
Стоимость консультации в Москве 100 000 рублей.
Стоимость выездной консультации от 150 000 рублей. Билеты и проживание не входят в стоимость.
Оказываем помощь в получении алкогольной лицензии на все подвиды деятельности: розничная и мелкооптовая продажа, для ресторанов и магазинов.
Что необходимо для получения:
Перечень документов
В перечне ОКВЭДов должен иметься ОКВЭД 56.10: Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания;
Разработка ресторанной/банной концепции — это понимание насколько данная идея возможна к реализации в определенном месте если у вас уже есть помещение, или что необходимо и точно будет работать после изучения спроса на рынке города или района – при выборе локации.
При разработке ресторанной концепции мы учтем месторасположение помещения, его полезную площадь, изучим предложение на конкурентном рынке по качеству и стоимости предлагаемой продукции.
После изучения среды будет подготовлено:
Учитывая личный многолетний опыт работы поваром и шеф-поваром, и имея возможность привлекать лучших ключевых специалистов в ресторанной сфере я помогу спланировать для Вас рациональное расположение техника-технологических помещений всех концептуальных направлений, и площадей торгового зала.
Площади каждого нового проекта мы анализируем на предмет расположения и зонирования всех подразделений ресторана от кухни, бара до подсобных помещений с привлечением лучших: Шеф поваров и Бар менеджеров Москвы уделяя внимание каждым мелочам облегчающим работу персонала на всех направлениях.
С моим участием запущено более 25 проектов в разных городах России и все проекты были реализованы с чистого листа на стадии проектирования и планирования помещений, я стараюсь рационально относится к использованию каждого квадратного метра площадей а наработанный опыт сотрудничества с различными проектными бюро позволят быстро и профессионально разработать и подготовить для вас техническую документацию необходимую для строительства заданного объекта по всем разделам:
Все проектные бюро имеют лицензию:
Вместе с проектированием площадей, я помогу укомплектовать проект всем необходимым от технологического оборудования кухни до светильников любой конфигурации, музыкального оборудования, и элементов интерьера. Предложу варианты приобретения оборудования от ключевых игроков на рынке по ценам которые вас приятно удивят.
Качество предметов торгового зала в ресторане- это первое, на что обращают внимание ваши гости, я смогу предложить комплектацию под ключ от разных производителей в разных ценовых сегментах, опыт комплектации различных проектов позволит сделать предложение которое будет отличатся отменным качеством производства и пройдет любые тендерные мероприятия.
Комплектация объекта:
Я не пользуюсь услугами кадровых агентств , поэтому мы точно сможем вам помочь при подборе ключевого персонала, в кратчайшие сроки подберем персонал любого концептуального направления кухни и бара:
Разработаем меню, технологические карты, порекомендуем дистрибьютеров и поставщиков продукции.
Если у Вас пока нет производственного помещения мы предоставим площадку для дегустационных мероприятий.
Стоимость услуги обсуждается с заказчиком.
Любой проект требует составления предварительного операционного бюджета , для предоставления инвестору или кредитной организации, с не оптимизированными статьями затрат, и более детального при начале работ на проекте с актуальными ценами функционального для предоставления отчетности о затраченных средствах, и понимании стоимости проекта
Я могу предложить заказчику:
© 2025 «БЕЗУГЛЫЙ Project» — Все права защищены